Mil Vientos Cabernet Sauvignon

D.O. Vale Central
Uva: Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica: 12,5 % Vol.

Vinificação: Fermentação Alcoólica de 14° para 15° em tanques de aço inoxidável

Limpeza e filtragem: Quando a mistura estiver pronta, o vinho é suavemente lavado e estabilizado a baixas temperaturas, enquanto for nocessário.

Harmonização: Picanha Grelhada com Batata

Enólogo: Jose Tomas Correa Lisoni

Notas de degustação: Cor Vermelho com tons azuis. Na boca um vinho sempre fácil de beber, conformo teor alcoólico não é marcante, paladar de frutas e especiarias saem e deixam um toque de doce bem interessante. No nariz, toques de baunilha e ameixa doce. Nossa linha coleção de Enálogo tal com o nome indica, são vinhos selecionados para que sua expenência seja simples e descomplicada, um vinho que sempre depois da primeira taça, convida para finalizar a garrafa em companhia de amigos e família. Saúde!